Os meus textos são enviados para o DeepL sempre que utilizo os atalhos de teclado Ctrl+C ou ⌘C?
Não.
Ao copiar um texto (com Ctrl+C ou ⌘C), nada será enviado para o DeepL. Apenas quando pressionar Ctrl+C / ⌘C uma segunda vez o seu texto será enviado para o DeepL para tradução. Se estiver ligado à aplicação com a sua conta do DeepL Pro, os seus textos não serão guardados.